




酒店排煙工程應(yīng)該遵循以下幾個設(shè)計要點才能保證良好的效果呢:
1、系統(tǒng)的構(gòu)成要合理
廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成部件很多且每一個部件都有著不可忽視的作用,國內(nèi)知名的廚房排煙系統(tǒng)生產(chǎn)廠家會根據(jù)酒店的實際需求來選擇合適的油煙凈化器的類型和運行方式,并在設(shè)計時確保排煙系統(tǒng)中的每一個構(gòu)成部分位置合理、銜接恰當(dāng)。
2、確定好廚房油煙排風(fēng)量
為了保證達(dá)到蕞佳的凈化效果,蕪湖通風(fēng)管道,服務(wù)完善的廚房排煙系統(tǒng)廠家在為酒店設(shè)計排風(fēng)系統(tǒng)時應(yīng)該嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速來對排煙風(fēng)量進(jìn)行計算,而計算出來的排風(fēng)量之后,還要按照罩口面積來核算召口的吸風(fēng)速度,確保罩口吸入風(fēng)速不低于規(guī)定的蕞低標(biāo)準(zhǔn)。
3、設(shè)計好廚房補(bǔ)風(fēng)
由于廚房在建筑物中的位置都是不一樣的,商場通風(fēng)管道,所以有條件的廚房在設(shè)計廚房排煙系統(tǒng)之時應(yīng)該由建筑物的中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。這樣當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)之時,廚房排煙系統(tǒng)就能更好的投入運行,廚房內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),新風(fēng)來源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。
為了得到蕞佳的廚房油煙排出效果,恒鼎商用廚房總結(jié)酒店廚房工程排煙系統(tǒng)在設(shè)計的時候就要遵循以上這幾個要點。因為每個廚房的格局和面積大小是不一樣的,所以只有確保廚房排煙系統(tǒng)中的每一個構(gòu)成都非常合理,以及擁有恰當(dāng)?shù)呐棚L(fēng)量和補(bǔ)風(fēng)效果,才能真正做到讓廚房油煙達(dá)標(biāo)排放。


1、按風(fēng)管的中心線找出吊桿敷設(shè)位置,單吊桿在風(fēng)管的中心線上,雙吊桿可以按托盤的螺孔間距或風(fēng)管的中心線對稱安裝。
2、吊桿根據(jù)吊件形式,可以焊在吊件上,也可掛在吊件上,焊接后應(yīng)涂防銹漆。
當(dāng)風(fēng)管較長需要安裝一排支架時,可先把兩端安好,然后以兩端的支架為基準(zhǔn),用拉線法找出中間支架的標(biāo)高進(jìn)行安裝。
3、立管管卡安裝時,應(yīng)先把上面的一個管件固定好,再用線錘在中心處吊線,下面的管卡即可按線進(jìn)行固定。
4、風(fēng)管支吊架間距如無設(shè)計要求時,對不保溫風(fēng)管應(yīng)符合下表的要求。對于保溫風(fēng)管的支、吊架間距無設(shè)計要求時,按下表間距要求值乘以0.85。螺旋風(fēng)管的支、吊架間距可以適當(dāng)增加。


以下是不銹鋼焊接風(fēng)管的布置要求:
1、排風(fēng)點不宜過多,以利于各支管間阻力平衡。
2、不銹鋼焊接風(fēng)管應(yīng)盡可能垂直或傾斜敷設(shè),傾斜敷設(shè)時與水平面夾角較好大于45度。如水平敷設(shè)或傾角小于30度時,應(yīng)采取措施,如增加流速等。
3、通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)管宜采用圓形或矩形風(fēng)管,同時盡量照顧到整齊美觀。
4、清理感覺含有有毒物質(zhì)的排風(fēng)系統(tǒng),應(yīng)盡量減少正壓管段的長度,通風(fēng)管道生產(chǎn)廠家,且正壓管段不得穿過其它房間。
5、清理潮濕氣體或含有水蒸氣的風(fēng)管,應(yīng)有不小于0.005的坡度,并應(yīng)在風(fēng)管的較低點和風(fēng)機(jī)的底部都采取排水措施。
6、通風(fēng)設(shè)備、風(fēng)管及配件等,應(yīng)根據(jù)所處的環(huán)境和輸送的氣體、蒸氣或粉塵的腐蝕性等,采取相應(yīng)的防腐措施。
7、通風(fēng)系統(tǒng)的不銹鋼焊接風(fēng)管,應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置側(cè)孔,其位置和數(shù)量應(yīng)符合檢測要求。


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